Na Capital paraibana o evento termina no dia 3 de junho.
O presidente da entidade, Marcos Mozzini, revelou que o festival deverá gerar mais de R$ 2,3 milhões, e isso está sendo confirmado pelas casas participantes. Em alguns restaurantes, o prato feito para o ‘Brasil Sabor’ está na lista dos mais vendido, o que demonstra a participação e a curiosidade dos consumidores paraibanos em colaborar com o evento e degustar novos sabores.
Mais uma vez o festival surgiu para corroborar com o turismo no Estado, pois aconteceu durante a ‘baixa estação’. “A maior intenção de realizar o ‘Brasil Sabor’ nesta época é movimentar o setor que normalmente sofre com o período de baixa de clientes. O evento foi criado para fortalecer o setor e divulgar a gastronomia paraibana”, enfatizou Marcos Mozzini.
Na sua 7ª edição, o evento contou com a participação de 30 estabelecimentos de João Pessoa, 20 de Campina Grande e 2 de Lagoa Seca. Os consumidores tiveram a oportunidade de degustar 52 pratos diferentes, sendo que todos baseados na gastronomia italiana, tema escolhido para a edição 2012 do festival – Quem tem boca, vai a Roma. Foram criadas receitas doces e salgadas, pratos quentes e frios, que passaram pelas tradicionais massas até as deliciosas sobremesas.
Promoções
Em 2012 o ‘Brasil Sabor’ chegou com diversas promoções, atendendo clientes, funcionários e proprietários dos estabelecimentos.
A principal campanha foi o ‘Coma 4 e Ganhe 1’, que oferece ao cliente um prato grátis após o consumo de outros quatro em estabelecimentos distintos. Ainda dentro da ação, o cliente participa do sorteio de uma viagem, com acompanhante, para a Itália, e ajuda na escolha do melhor prato do festival e do melhor garçom/atendente.
A eleição do prato acontece através da quantidade de vezes que o ele foi degustado. No caso da escolha do melhor garçom/atendente, no cupom preenchido pelo cliente, existe um espaço para o nome do profissional que fez um melhor atendimento. O estabelecimento que elaborou o melhor prato irá ganhar uma máquina de Café Expresso (São Braz) com mais 300 saches, e o melhor garçom/atendente leva para casa uma TV LCD de 32 polegadas.
Todos os resultados serão divulgados após o encerramento do festival. Mais informações sobre a promoção ‘Coma 4 e Ganhe 1’ podem ser obtidas através do site www.coma4ganhe1.com.br.
Parceiros
Importantes parceiros, públicos e privados, acreditaram na importância do ‘Brasil Sabor’ para o crescimento da Paraíba. Segundo o presidente da Abrasel-PB, Marcos Mozzini, cada vez mais o festival ganha mais atrativos e mais parceiros, sendo uma prova que a culinária pode agregar o turismo do Estado.
Realizado pela Abrasel, Governo do Estado e PBTur, são patrocinadores nacionais o Governo federal, Caixa Econômica Federal, Banco do Nordeste, RM Distribuidora e São Braz. Ambev e Sebrae são os patrocinadores nacionais; e a Prefeitura de João Pessoa, Assembleia Legislativa da Paraíba, Fecomércio, Garden Hotel, Gráfica JB, Dicoplast, Convention Bureau João Pessoa e Prefeitura de Campina Grande os apoiadores regionais.
categoria
Culinária