Na maioria dos itens pesquisados nossa equipe encontrou sobrepreço, mas hoje centramos nossa pesquisa em produtos que compõem um alimento comum na mesa da maioria dos brasileiros, o bolo de farinha de trigo.
No caso da farinha de trigo, o desperdício é de aproximadamente de 71% (média), já que a Secretaria de Saúde comprou o quilo da farinha de Trigo com fermento, Rosa Branca, por R$ 3,74, enquanto que na maioria dos supermercados da capital paraibana o preço é de R$ 2,18.
Já o açúcar refinado da marca "Olho D'água" foi comprado pela PMJP pelo preço de R$ 2,98, enquanto que no comércio ele normalmente é comprado por 2,45.
Para quem imagina que estas diferenças de preço são pequenas, basta lembrar que no açúcar a compra é de 107.200 Kg a diferença de R$ 56.816,00.
O preço da farinha de trigo é referente a ATA DE REGISTRO DE PREÇOS Nº 131/2012, cujo fornecedor é FREDERICO DE BRITO LIRA - CNPJ: 10.564.673/0001-28. Já o açúcar foi comprado no EMPORIO DE ALIMENTOS LTDA EPP - CNPJ: 07.290.015/0001-80, cuja ata de Registro de preços é a Nº 132/2012.
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Culinária